Barszcz mit Öhrchen
Borschtsch (polnisch: barszcz "Barschtsch") ist eine traditionelle Festtags-Suppe aus Rote Beete, Zwiebeln, Möhren, Porree und anderem Gemüse. Die Tortellini (eigentlich "Öhrchen") sind selbstgemacht und haben eine Champignon-Füllung. Siehe auch: Rote Tortellini |
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