Kanelbullar!


9 comments so far...

my September 23, 2007, 07:21 PM
ser fantastiske ud!!
Marie Huber-Roos September 24, 2007, 05:44 PM
Du skulle prøve dem. Original svensk opskrift som jeg er vokset op med... Mums! Vil du ha' den?
my September 24, 2007, 06:47 PM
meget meget gerne!
:)
Marie Huber-Roos September 24, 2007, 07:17 PM
100 g smør, gerne øko

5 dl mælk, gerne øko

50 g gær

1 dl sukker, gerne øko

½ tsk salt, gerne gourmet

1 tsk st. kardemomme, gerne noget du selv støder

1,5 l hvedemel, du kan erstatte LIDT med rugmel, hvis du vil have lidt fibre i bollerne...

æg til pensling

fyldet styrer du selv med: kanel, smør og sukker. Eller mandler, æbler, kanel og rosiner. Prøv dig frem!

Smør smeltes og blandes med mælk, hvori gæren opløses. Tilsæt sukker, salt, kardemomme og næsten al mel. Lad hæve i 40 min.

Rul dejen ud, kom fyld på og form sneglene. Lad dem efterhæve på bagepladen i 40 min. Pensles med æg.

Bages ved 250 grader i ca. 8-10 min.

Du kan drysse med perlesukker (Swedish style) eller komme glasur på efter behag.
God fornøjelse!

chiobm September 27, 2007, 11:58 PM
very sweet effect, i want to eat it
Marie Huber-Roos September 28, 2007, 03:56 PM
And you would not regret doing that if you could!
my September 29, 2007, 10:14 PM
tusinde tak for det - hvor mange snegle rækker opskriften til?

sejt at du selv støder kardemommen, det må jeg prøve! :)

fra tidligere opskrift:
http://www.23hq.com/my/photo/426492

Marie Huber-Roos September 29, 2007, 10:49 PM
Guf, de ser altså lækre ud!
Jeg mener opskriften rækker til ca 20 stk.
Det med kardemommen fremhæver jo "bare" smagen, men jeg har endnu ikke helt fundet ud af hemmeligheden bag den autentiske svenske smag... Gotta try somehing else
frolund April 21, 2008, 06:28 PM
nej...Dem vil jeg også prøve ved passende lejlighed:-)
Add a comment...
Your name:
Your e-mail:





About 23

About 23
What is 23 and who's behind the service?
Just In
Discover the world from a different angle.
Here's a crop of the latest photos from the around the world.
Search
Search photos from users using 23
Help / Discussion
Get help or share your ideas to make 23 better
23 Blog / 23 on Twitter
Messages and observations from Team 23
Terms of use
What can 23 be used for and what isn't allowed
More services from 23
We also help people use photo sharing in their professional lives
  • Basque (ES)
  • Bulgarian (BG)
  • Chinese (CN)
  • Chinese (TW)
  • Danish (DK)
  • Dutch (NL)
  • English (US)
  • French (FR)
  • Galician (ES)
  • German (DE)
  • Italian (IT)
  • Norwegian (NO)
  • Polish (PL)
  • Portuguese (PT)
  • Russian (RU)
  • Spanish (ES)
  • Swedish (SE)

Popular photos right now

See also