Brez'n'Chips im Lehner's in Karlsruhe.
Nachdem mein Göttergatte heute einen Brückentag hatte und unbedingt auswärts und bevorzugt draussen frühstücken wollte, sind wir zum Ludwigsplatz und dort zum Gasthaus Lehner's. Bei unzuverlässigem Wetter nahmen wir draussen unter einem der großen Schirme Platz. Der Service war - zuerst - flott und freundlich. Wir bestellten Getränke Brez'n'Chips (Mela) und Weißwürste (Bernd). Während die Getränke schnell gebracht wurden, warteten wir auf das Essen. Und warteten. Und warteten. Und warteten. Summasummarum gut eine Dreiviertelstunde für zwei einfachste Gerichte. Und während man bei Weißwürsten nicht viel falsch machen kann und auch die frischgebackene Brezel gut war, waren Brez'n'Chips wirklich der Witz des Tages. Altbackene Brezel in Butter oder Öl ersäuft, deutlich angebrannt und bis sie zum Tisch gebracht wurden schon wieder halbwegs kalt. Anbrennen und dann abkühlen lassen braucht eben so seine Zeit. Geschmeckt hat es mäßig und dank der Fettmegapackung lag es im Magen wie ein Stein. Fazit: Nicht zu empfehlen. Nette Lage wenn man nur etwas trinken will, aber um die Küche werde ich in Zukunft einen weiten Bogen machen. |
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5 comments so far...
Bei falsch dosierter Salzzugabe ist der Koch angeblich verliebt. :^/
Meine einzige regelmäßige Drogengabe besteht aus Kaffee mit Kardamom und Rosenwasser.
Da wir ja Wikipedia haben, kann ich Deinem Vorschlag folgen.
Du hast Recht! :-)